Roma'da Öküz Kuyruğu Yemek
Roma’da kaldığımız süre boyunca güzel italyan mutfağından tatlar denemeye çalıştık. Gitmeden önce yaptığım araştırmalarda denemek isteyebileceğim en ilinç yemeğin Kerevizli Domatesli Öküz Kuyruğu (Coda Alla Vaccihinara) olduğunu buldum. Öküz Kuyruğunu bulmak için geleneksel Roma Yemeklerini yapan Trattoria’lara veya Şarap Barları olarak kabul edilen Enoteca’lara gitmek lazım. Biz bu orjinal yemeği yemek için Piazza Navona bölgesindeki…