Washington Gezi Notları : 4- Tadım Notlarım

Washington’da iki gece geçirdiğimiz için Washington’da nerede ne yenir diyerek üst perdeden bir yazı yazmayacağım. Çünkü zaten zorlu geçen iki haftalık tatilin ardından kısıtlı bir sürede çok da fazla düşünmeden seçtik yediğimiz yerleri. Her ne kadar Washington dünyaca ünlü restoranlara sahip olsa da, bizde bu araştırmayı yapacak ne hal ne de istek vardı. Ama yine…

saraybosnada-nerede-ne-yenir

Saraybosna'da Nerede Ne Yenir ?

Bosna Hersek; yurt dışında yemek yerken hiç problem yaşamayacağınız ender yerlerden birisidir herhalde. Yemeklerde domuz eti olmaz, etini beğenmezseniz de üç öğün börek yiyip karnınızı ucuza doyurabilirsiniz. Saraybosna’da Nerede Ne Yenir ? diye bir araştırma yaptığınızda karşınıza zaten hemen ya börekçiler çıkar ya da cevapçiçi’ler (Yani köfteciler). Ama havasından mı suyundan mı bilemem, hem böreklerde…

Rodos'ta Nerede Ne Yenir ?

Rodos'a gitmeden önce bu defa Rodos'ta Nerede Ne Yenir ? diye bir araştırma yapmamıştım. Çünkü ne de olsa gittiğim bir Yunan adası idi ve Yunan adalarında her zaman güzel yemekleri ve tatları kolaylıkla ve ucuza bulurduk. Ama gemide giderken merakıma yenik düştüm ve şöyle bir kaç yer araştırayım dedim. Sonra bir kaç yer daha derken…

tokat-kebap

Tokat'ta En Güzel Tokat Kebabını Nerede Yedim

  Tokat’a son zamanlarda iş seyahatleri için sık sık gitmeye başladım. Tabii Tokat’tan işi ilk aldığımda hemen beynimde bir ışık çaktı !. Yıllar önce Vedat Milor’un bir programında İstanbul’da Tokat Kebabı yapan bir restoranı görmüştüm ve vayy be! ne kebapmış demiştim. İşte vayy be deyip ekrana yapışıp izlediğim kebabı bizzat memleketinde tatma şansına sahip olacaktım….

erzurumda-nerede-ne-yenir

Erzurum'da Nerede Ne Yedim

  Erzurum’a ilk olarak 2013 yazında Doğu Anadolu-Doğu Karadeniz gezimizin ilk durağı olarak uğramış ve sabah saatlerinde şehir içinde hızlıca bir tur atmıştık. Ancak yemek hayallerimiz Ramazan ayı olması ve açık bir tek bir mekanın dahi olmaması sebebi ile suya düşmüş ve minübüsün içinde gizli gizli uçaktan aldığımız sandviçleri yiyerek yolumuza devam etmiştik. O gezimize…

ciya-kadikoy

İstanbul Kadıköy'de Nerede Yenir ?

    İstanbul’da Kadıköy tarafına yolum düştüğünde hele bir de karnım açsa içimi bir sevinç kaplar. Çünkü İstanbul ve Kadıköy’ün bence en özel ve güzel restoranı olan Çiya Sofrasında yemek yeme şansım doğmuştur. Günlerden birinde Sabiha Gökçen’den kalkacak Konya uçağıma daha 5 saat varken ben de üşenmedim ve kalktım taa Gebze’den Kadıköy’e türlü türlü aktarmalar…

adana-kurukpru-paca-curuk-corba

Adana'da Kahvaltıda Çorba İçiliyor

  Adana’ya yapmış olduğum iş gezilerimin en güzel taraflarından birisi de uçaktan sabah erken saatte inip güney usülü kahvaltı yapma fırsatına sahip olmaktı. İlk başlarda, henüz daha bu lezzetlerin peşinde değilken, havaalanından iner inmez merkezde bir pastahane veya börekçiye girer sıradan bir şekilde karnımı doyururdum. Ancak daha sonra Güney Usulü kahvaltı yapmanın inceliklerini öğrendim. Adana,…

english-breakfast-ingiliz-kahvaltisi

Londra Ne Yenir ?- Londra'da İngiliz Kahvaltısı Nerede Yenir – The Breakfast Club

Londra’da kalacağınız otellerin çoğunda kahvaltı oda fiyatına dahil edilmiyor. Bir otel kahvaltsına kişi başı 10 Pound’dan başlayıp 40-50 Poundlara kadar para vermemek için dışarıda kahvaltı yapan yerleri bulmak gerekli. Ancak Londra’da veya İngiltere’de ya da aslında Tüm Avrupa’da kahvaltı anlayışı bizimki ile pek uygun değil. Ancak İngilizler kendi kahvaltılarını bir şekilde dünyaya kabul ettirmeyi başarmışlar…